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—— Fatih BÜYÜKEGEN
—— Hamid Doroudian
Du l'équipement poursuit-nous l'économie d'énergie quand utilisant lui, ainsi comment pouvons-nous économiser l'énergie à l'aide d'un dessiccateur de gel ?
1. Méthode commandée de séchage sous vide de point de congélation
La méthode commandée de séchage sous vide de point de congélation utilise les avantages respectifs de la lyophilisation et du séchage sous vide, et commande strictement la température de nourriture pour être proche du point de congélation, mais ne peut pas geler, qui sauve non seulement la consommation d'énergie de réfrigération, mais évite également le problème de la dénaturation thermique de la nourriture. Destruction des cellules biologiques pendant les transitions de phase ;
2. Changez la structure du plateau matériel
Le plateau matériel peut être amélioré de la conduction thermique du matériel de plateau et de la surface de transfert de chaleur de contact entre le plateau matériel et le matériel. La sélection des matériaux avec la bonne conduction thermique peut effectivement renforcer le processus de lyophilisation ;
3. Commandez la vitesse de pré-congélation et la capacité de chargement du plateau