nouvelles de l'entreprise Quelles est-ce que sont les méthodes pour que le dessiccateur de gel effectue le contrôle de la pression fort ?

Le dessiccateur de gel est de geler le matériel contenant un grand nombre d'humidité à l'avance dans un solide, et puis sublime la vapeur d'eau directement du solide dans une certaine condition de vide. La substance elle-même est stockée dans l'étagère de glace quand elle est gelée, et le volume demeure sans changement après séchage.

La glace poreuse lâche absorbe la chaleur pendant la sublimation, qui fait chuter la température du produit elle-même et ralentit la vitesse de sublimation. Afin d'augmenter la vitesse de sublimation et raccourcir le temps de séchage, le produit est traité. La chaleur correctement. Le processus de séchage de totalité de l'équipement est suivi à une plus basse température.

Le dessiccateur de gel est une technologie indispensable dans la vie quotidienne. Il prolonge non seulement la durée de conservation de la nourriture, mais fournit également la possibilité pour élargir l'échelle de l'opération d'entreprise et pour augmenter le secteur de couverture de ventes dans une certaine mesure. Favorisez le développement de l'industrie de la logistique de mon pays.

À l'aide des instruments pour le traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires, il est nécessaire de choisir correctement l'installation de fabrication selon les différentes propriétés de la nourriture. En même temps, les entreprises de recherche et développement d'équipement devraient également augmenter l'investissement pour améliorer la fonctionnalité de l'équipement, de sorte que les fonctions puissent être plus subdivisées, et plus de traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires peut être réalisé.

Bien que le dessiccateur de gel actuel ait répondu aux exigences de production, il a toujours les points faibles suivants en termes d'avantages, qualité du produit, et opérations de fabrication économiques.

Pendant le processus de lyophilisation du produit, le degré de vide de son environnement a un impact direct sur la longueur du cycle de lyophilisation. Si le vide est si bas, le taux de sublimation diminuera de manière significative ; si le vide est trop haut, le taux de lyophilisation diminuera également sensiblement en raison de la conduction pauvre de convection de chaleur.

Par conséquent, de diverses approches doivent être adoptées pour commander la pression de réaliser les meilleures conditions exigées pour le séchage de produit. Les méthodes principales de contrôle de la pression sont :① la méthode de contrôle de la valve de septum ; ② la méthode de contrôle du condensateur de vapeur d'eau ; ③ la méthode de contrôle de la petite vanne papillon ; ④ la méthode d'aération.

1. La méthode de contrôle de valve de séparation se rapporte au but du contrôle de la pression en ajustant la section transversale du passage entre la boîte de séchage et le condensateur de vapeur d'eau pour augmenter la pression partielle de la vapeur d'eau dans la boîte de séchage.

2. La méthode de contrôle de condensateur de vapeur d'eau se rapporte à la méthode d'opération d'augmenter la température de la surface du condensateur de vapeur d'eau pour réduire la capacité de condensation, ayant pour résultat une augmentation de la pression partielle de la vapeur d'eau dans la boîte de séchage, afin de réaliser le but du contrôle de la pression.

3. La petite méthode de contrôle de vanne papillon se rapporte au but de commander la pression dans la boîte par intermittence en ouvrant ou en fermant la valve entre le condensateur de vapeur d'eau et la pompe à vide. La petite méthode de contrôle de vanne papillon commande s'ouvrir et se fermer de la valve par le signal envoyé du système de contrôle.

Quand la pression est plus haute que la valeur réglée (c'est-à-dire, le degré de vide est si bas), la valve est ouverte ; quand la pression est inférieure à la haute de valeur réglée (c'est-à-dire, le degré de vide est si bas)), fermez la valve.

Cependant, si la température du condensateur est très basse actuellement, la température de l'étagère de produit est également très basse. En raison du ralentissement de la vitesse de sublimation, la pression partielle de la vapeur d'eau continue à diminuer. Cette méthode ne peut pas augmenter la pression d'intérieur, ainsi le but d'ajuster la pression ne peut pas être réalisé.

4. La méthode d'aération se rapporte à la méthode d'opération de présenter l'air ou l'azote stérile dans la boîte de séchage en commandant l'entrée d'air par la valve de micro-ajustement.

Cette méthode est utilisée généralement dans la production réelle, mais il y a également certains défauts :

①En raison de l'introduction en grande partie du gaz non condensable (air ou azote), l'existence de ce gaz réduit le secteur efficace de condensation du condensateur, qui fait au condensateur à blocage enclin de glace, et l'introduction de l'azote augmentera également le coût.

②Puisque le gaz est présenté de l'extérieur, la propreté du gaz détermine directement la qualité du produit, qui est facile de causer la pollution et de faire avoir le produit des dangers cachés dans la qualité et la sécurité.

③Avec l'alternance de l'aération d'air et du vide poussé, les produits avec une texture plus légère et moins de chargement échangent constamment en haut et en bas. Pendant ce processus, le frottement entre le produit et le mur de bouteille transforme le produit formé en poudre. Étant emporté non seulement affecte le chargement et le contenu du produit, mais affecte également l'aspect du produit.

④En raison de l'introduction directe du gaz de la salle remplissante, de la fumigation normale et du travail de désinfection ne peut pas être exécuté dans le secteur propre, et il y a deux dessiccateurs de gel identiques qui ne peuvent pas accélérer, ainsi gêner le progrès de production. Bien qu'au-dessus des méthodes puisse réaliser le but du contrôle de la pression, ils tous ont de divers inconvénients.

Le degré de vide est directement déterminé par la pompe à vide, ainsi on lui recommande de commencer par la pompe à vide, d'étudier la pompe à vide variable de fréquence, et puis de contrôle automatique le commutateur et la vitesse de fonctionnement de la pompe par la pression d'intérieur, afin de résoudre fondamentalement le problème du contrôle de la pression. En même temps, en raison de la puissance de la pompe à vide plus petite, vous pouvez également économiser l'énergie.